Flera svenska charkuteriföretag uppger att de importerar hästkött från Sydamerika och att införseln till stor del sker via Belgien.

– Är köttet kontrollerat vid någon gränskontroll i EU är det fritt att säljas på den svenska marknaden och berörs inte av Livsmedelsverket kontroller, skriver Susanne Thofelt Berger på Livsmedelsverket i ett mejl.

Många av de hästar som slaktas i Mexiko är gamla uttjänta tävlingshästar – galoppörer och travare – från USA. Där har de under tävlingskarriären ofta behandlats med olika typer av preparat, som till exempel fenylbutazon – ett medel som enligt Irish Veterinary Journal kan orsaka allvarliga och dödliga allergiska tillstånd samt allvarlig blodsjukdom hos människor. 

I Sverige får hästar som någon gång under sin livstid behandlats med fenylbutazon aldrig användas som livsmedel.

Läs mer på http://www.metro.se/nyheter/pumpas-fulla-med-gift-saljs-som-mat/EVHleC!cozkRKgG0L6KY/